La viande
Tous mes agneaux sont élevés au lait maternel, en extérieur et à l'herbe de notre ferme à Faux-Villecerf, ce qui donne tendreté et finesse de goût à la viande.
Tous mes agneaux sont élevés au lait maternel, en extérieur et à l'herbe de notre ferme à Faux-Villecerf, ce qui donne tendreté et finesse de goût à la viande.
Les ventes se font par demi-agneaux, sur commande en saison (de mai à novembre).
Tous les colis sont emballés sous vide ou sous atmosphère par un boucher local.
le Colis " classique "
le Colis " classique "
21 €/kg
environ 7 à 9 kg comprend
environ 7 à 9 kg comprend
un gigot entier
une épaule sans os
une barquette de collier
deux barquettes de côtes
une barquette de poitrine
le Colis " à griller "
le Colis " à griller "
ou colis "barbecue"
ou colis "barbecue"
21€/kg
environ 6 à 9 kg comprend
environ 6 à 9 kg comprend
des tranches de gigot
la souris et la selle
du sauté d'agneau
deux barquettes de côtes
des saucisses pur agneau
des merguez pur agneau